( Kilo- bzw. Stückpreise; Stand Januar 2009 )
|
Euro |
|
|
Schmankerl |
|
|
Hirschsalami (ca. 300g) |
4,50 |
|
Wildpastete (je 100g) |
1,45 |
|
geräucherter Schinken (je 100g) |
2,75 |
|
Hirsch / Alttier / Schmalspießer / Schmaltier |
|
|
Lachs |
37,49 |
|
Filet pure |
35,50 |
|
Steak |
24,00 |
|
Braten (Unterschale) |
19,95 |
|
Braten (F. Anvers) |
21,49 |
|
Braten (Alvajo / Nuß) |
25,65 |
|
Braten (Oberschale) |
27,25 |
|
Schulterbraten |
15,50 |
|
Spieße |
16,50 |
|
Ragout |
13,35 |
| Abschlag
tiefgefroren -5% |
Zuschlag
Hirschkalb +7% |
|
Reh |
|
|
Lachs |
38,95 |
|
Filet pure |
36,99 |
|
Rücken |
29,00 |
|
Keule o.Knochen |
24,50 |
|
Braten aus der Keule |
26,35 |
|
Ragout |
14,95 |
|
|
|
|
Wildschwein |
|
|
Lachs |
32,00 |
|
Filet pure |
30,99 |
|
Keule ohne Knochen |
19,49 |
|
Braten |
21,79 |
|
Ragout |
11,49 |
( Preise für gewerbliche Kunden auf Anfrage )
H.R. E 65101;